Tiramisú Saludable
Ingredientes
| 1 | Quesillo Quillayes |
| 1 | Yogurt griego natural Quillayes |
| 20 gotas | de stevia |
| 6 cucharaditas | de harina |
| 1/2 cucharadita de polvo | hornear |
| 4 cucharadas | de azúcar |
| 1 | huevo |
| 3 cucharadas | de leche |
| 3 cucharaditas | de mantequilla derretida |
Preparación
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Falso mascarpone
Mezclar y Refrigerar el huesillo, el yogurt griego natural, con 20 gotas de stevia y 1 chorlito de vainilla. (buscar una textura espesa).Bizcocho al microondas
Proceso: Mezclar las 6 cucharaditas de harina + 1/2 cucharadita de polvo hornear + 4 cucharadas de azúcar + 1 huevo + 3 cucharadas de leche + 1 chorrito de vainilla + 3 cucharaditas de mantequilla derretida y revolver enérgicamente hasta obtener una mezcla uniforme 👉 colocar al microondas por 2 minutos aprox. a potencia máxima.Montaje
1. Trozar el bizcocho ya frío y bañar con café (le puedes agregar amareto, ron o pisco pues da mucho más sabor)
2. En pequeños vasos colocar una capa de bizcocho + falso mascarpone y repetir.
3. Cubrir con cacao en polvo
4. Refrigerar.
