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Tarta de Yogurt con frutas

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Ingredientes

Ingredientes Masa
1 taza de harina de avena
1 taza de harina común sin polvos
1 cdta de polvos de hornear
1 cda de azúcar
2 cdas de mantequilla (*puede ser margarina también, tratar que esté a temperatura ambiente o calentar en microondas unos 30 segundos)
1 yema
1/2 taza de agua fría
Ingredientes Relleno
3 tazas de yogurt o un pote de yogurt con trozos de fruta
3 cdas de gelatina sin sabor
1/2 taza de agua fría
Arándanos

Preparación

  1. Preparación Masa

    1. Mezclar secos con líquidos, luego formar la masa con las manos y disponer en la base del molde, pinchar con tenedor.
    2. Llevar al horno por 10 minutos a 180 grados. Luego dejar que se enfríe y reservar.

  2. Preparación Relleno

    1. Primero disolver la gelatina en el agua fría, toma consistencia en unos 2 minutos.
    2. Segundo debes llevar al microondas por 30 segundos y verás que se disuelve perfecto, así evitaremos los grumos.
    3. Luego mezcla la gelatina con el yogurt, ponte a batir a mano y agrega sobre la masa.
    4. Para finalizar puedes decorar a gusto, en este caso, lo haremos con arándanos.
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Chef Quillayes
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Yogurt Griego Berries 800gr
Yogurt Griego Berries Sin azucar 800gr
Leche natural semidescremada , preparado de berries (20%), sólidos lácteos, agua, almidón modificado de maíz gelatina, enzima lactasa, sorbato de potasio, sucralosa y cultivos lácteos (lactobacillus bulgaricus streptococcus thermophlus)
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