Sandwich de queso chacra con palta
Ingredientes
| 4 | panes tipo sandwich |
| 4 láminas | de Queso Chacra Quillayes |
| 2 | paltas maduras |
| 8–12 tiras | de tomate seco |
| Aceite de oliva virgen extra, Sal al gusto Orégano seco, Pimienta negra recién molida |
Preparación
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La palta es una conocida compañera del queso Chacra Quillayes.
Ahora si le agregas unas tiritas de tomates secos sobre la palta es más rico todavía. Le da un toque de sabor y textura delicioso.
Te recomendamos tener siempre por ahí unos tomates secos guardados en un frasquito con aceite de oliva y un toque de sal, porque mientras más tiempo pase más rico será su sabor. Puedes ponerle órgano también si te gusta. Cortado en pequeños trocitos es fácil de masticar y le da un toque muy especial al ya famoso sandwich de queso chacra Quillayes con palta. Un detalle opcional: un toque de pimienta fresca recién molida, con todo su aroma.