Sandwich brie Quillayes
Ingredientes
| 1 | pan focaccia grande |
| 1 taza | de rúcula fresca |
| 150 gr | de queso Brie Quillayes |
| 200 gr | de roast beef (opcional) |
| 4 cucharadas | de mayonesa |
| 1 cucharadita | de mostaza |
| 1 cucharadita | de aceite de oliva |
Preparación
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Es un sandwich pensado para partirlo en pedazos que se puedan tomar con una mano y compartir!
Para eso es fundamental la elección del pan. La focaccia es sabrosa y a la vez fácil de partir y de comer.
La clave está en que no sea gigante, así es fácil de comer y se combinan equilibradamente todos los ingredientes.
El queso Brie Quillayes es precisamente el indicado para esto porque es ancho y cremoso, lo que ayuda a disfrutar su sabor e integrar todos los otros ingredientes.
