Salsa de Queso Chacra Quillayes y palta
Ingredientes
| 400 gr | Queso Chacra Quillayes |
| 3 cdas | Crema light Quillayes |
| Aceite de oliva | |
| 2 | Paltas |
| 1 | limón |
| 1 | diente de ajo |
Preparación
-
En un recipiente mezclar el Queso Chacra Quillayes, las paltas peladas y sin carozo, ajo machacado y crema. Batir enérgicamente, agregar el jugo de 1 limón, aceite de oliva y sazonar a gusto.
Mezclar hasta conseguir una consistencia cremosa. Se puede preparar esta salsa en una procesadora o una juguera para obtener una salsa más cremosa.
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