Queso chacra con aceitunas y pistachos
Ingredientes
| 400gr | de Queso Chacra Quillayes |
| 8 | aceitunas verdes |
| 8 | aceitunas negras |
| 60 gr | de pistachos |
| 4 cucharadas | de aceite de oliva extra virgen |
| Pimienta negra recién molida |
Preparación
-
El queso Chacra Quillayes molido en la juguera o minipimer se transforma en una rica crema que puedes usar para muchas cosas. Muele solo unos segundos para que mantenga su cremosidad y no se licúe.
Aquí te proponemos agregarle a esta crema unas rebanadas de aceitunas verdes y negras, más un puñado de pistachos picados y aceite de oliva. Mezcla suavemente la rica crema y ponla en un plato grande. Decora con unas rebanadas de aceitunas más y pistachos enteros. Dale un ultimo toque arriba de aceite de oliva y pimienta fresca si quieres.
Lo puedes servir como entrada o en un plato grande para compartir con unas galletas crocantes o con tostaditas horneadas con oliva o mantequilla.
%20(1).png)