Name: Omelette de Quesillo Quillayes
Ingredients: 300 gr de Quesillo Quillayes; 6 huevos; Sal - Merkén

Ingredientes

Preparación

1. Cortar el quesillo en láminas pequeñas, sazonarlas a gusto y reservar. En un recipiente batir los huevos, sazonar a gusto, revolver hasta obtener una preparación homogénea.
2. En un sartén con 1 cucharada de aceite de oliva, verter el batido de huevo, cocinar a fuego medio hasta que los bordes estén cocidos (el centro debe estar húmedo).
3. Con ayuda de un plato o una espátula dar vuelta el omelette. Añadir las láminas de Quesillo Quillayes. Cocinar por 1 minuto, doblar por la mitad y servir.

Chef Quillayes

Quesillo Quillayes 300 gr

Leche pasteurizada ultrafiltrada, Sal, Gelatina, Cuajo.