Fritos de Quesillo
Ingredientes
| 400g | Quesillo Quillayes |
| 1/4 taza | de leche |
| 3/4 taza | de harina |
| 2 | huevos |
| 1/2 cucharadita | de azúcar flor |
| 1 cucharadita de polvos | de hornear |
| Aceite para freír |
Preparación
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Moler el quesillo y mezclarlo con todos los ingredientes, en una sartén calentar aceite y sacar la mezcla en cucharadas para freír por ambos lados.
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Dejar reposar en papel absorbente y servir.
* Antes de freír recuerda hacer una prueba primero con una pequeña cantidad de la mezcla para que puedas verificar temperatura del aceite, tiempos de cocción y dorado.
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