Dulce de Queso Camembert
Ingredientes
| 500 mililitros | de leche |
| 100 gr | de Queso Camembert Quillayes |
| 3 | huevos |
| 6 cucharadas | de azúcar |
| Frutos rojos para decorar |
Preparación
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- En una olla calentar a fuego medio la leche y el azúcar, mezclar. Añadir el Queso Camembert Quillayes y revolver suavemente, cocinar a fuego bajo hasta que el Queso Camembert Quillayes este totalmente derretido.
- Retirar del fuego y entibiar. Cuando la mezcla haya bajado su temperatura, añadir los huevos previamente batidos, mezclar hasta obtener una preparación homogénea.
- Verter el dulce de Queso Camembert Quillayes en pocillos previamente enmantequillados, llenar hasta ¾ partes de su capacidad. Hornear a baño maría en horno precalentado por 25 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar. Al momento de servir, decorar con frutos rojos y espolvorear con azúcar flor.
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