Dulce de Queso Camembert

Dulce de Queso Camembert

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Ingredientes

500 mililitros de leche
100 gr de Queso Camembert Quillayes
3 huevos
6 cucharadas de azúcar
Frutos rojos para decorar

Preparación

    1. En una olla calentar a fuego medio la leche y el azúcar, mezclar. Añadir el Queso Camembert Quillayes y revolver suavemente, cocinar a fuego bajo hasta que el Queso Camembert Quillayes este totalmente derretido.
    2. Retirar del fuego y entibiar. Cuando la mezcla haya bajado su temperatura, añadir los huevos previamente batidos, mezclar hasta obtener una preparación homogénea.
    3. Verter el dulce de Queso Camembert Quillayes en pocillos previamente enmantequillados, llenar hasta ¾ partes de su capacidad. Hornear a baño maría en horno precalentado por 25 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar. Al momento de servir, decorar con frutos rojos y espolvorear con azúcar flor.
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Chef Quillayes
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QE019	CAMEMBERT QUILLAYES 100G
Queso Camembert Quillayes 100 gr
Leche pasteurizada fluida y ultrafiltrada, Cloruro de calcio, Sal, Cuajo, Cultivos lácteos seleccionados, Penicillium candidum, Leche.