Brochetas de Tomate Cherry y Queso
Ingredientes
| Queso Cabra Quillayes | |
| 2 o 3 | Tomates Cherry por Brocheta |
| Hojas de albahaca | |
| Trozos de pimiento verde o amarillo | |
| Marinado para el queso cabra | |
| Aceite de oliva | |
| Orégano y Pimienta |
Preparación
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Tips:
Para darle color y textura a las brochetas se puede agregar una hoja de albahaca por tomate o un trozo de pimiento de preferencia verde o amarillo.
El queso de cabra permite ser marinado por lo que se puede preparar en base a aceite de oliva un aliño con orégano y pimienta o la hierba que se desee.
Los trozos de queso marinados deben llevarse al refrigerador por media hora antes de armar las brochetas.
