Brochetas de tomate cherry, Queso Chacra y albahaca
El Queso Chacra Quillayes es un suave y fresco ingrediente que puede ser usado en diferentes preparaciones. Una de ellas es este interesante picoteo, que te hará sorprender a todos en tu próxima velada: Brochetas de tomate cherry, Queso Chacra y albahaca. Una preparación llena de sabor y frescura.
Ingredientes
| 500 gr | de Queso Chacra Quillayes |
| 300 gr | de tomates cherry |
| Hojas de albahaca fresca | |
| 1 diente | de ajo |
| 2 cucharadas | de orégano |
| Aceite de oliva | |
| Sal - Merkén |
Preparación
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- Cortar en Queso Chacra Quillayes en cubos. Disponer los cubos en un plato plano, sazonarlos con aceite de oliva, merkén y ajo picado finamente. Dejar reposar por 15 minutos.
- Lavar los tomates cherry, eliminar las hojas y tallos. Disponerlos en un plato y sazonarlos con aceite de oliva, sal y orégano.
- Podemos armar las brochetas de diferentes formas:
- Atravesar una hoja de albahaca lavada en un palo de brocheta, luego un tomate cherry y terminar con un cubo de Queso Chacra Quillayes.
- En un palo de brocheta intercalar hojas de albahaca, tomates cherry y cubos de Queso Chacra Quillayes, repetir tantas veces como quieras.
- Disponer las brochetas de tomate cherry, Queso Chacra Quillayes y albahaca en un plato y marinar con aceite de ajo y merkén.
Disfruta de los productos que Quillayes tiene para ti y prepara exquisitos platos con ellos.
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